Kukoricagríz (Sördara)

KUKORICAGRÍZ (SÖRDARA)

Természetes növényi alapanyag

A kukoricagríz, más néven sördara, az egyik leggyakrabban használt növényi alapanyag a bojlikészítésben. Finom szemcsemérete és semleges íze miatt ideális töltőanyag és szerkezetjavító komponens a különböző mixekben.

Magas szénhidráttartalom, gyors energiaforrás:

• Szénhidráttartalom: 70–75 %
  Gyorsan emészthető energiaforrás, amely segíti a halak aktivitását, különösen a melegebb időszakokban.

• Alacsony zsírtartalom: Jól kombinálható magas fehérjetartalmú összetevőkkel.

Kötő- és állományjavító hatás:

• Kiváló kötőképesség: segíti a bojlimassza egységes állagát és formázhatóságát.

• Javítja a rugalmasságot és görgethetőséget: a mix nem repedezik, könnyebben formázhatóvá válik.

• Hőstabil: főzés vagy párolás során megtartja szerkezetét.

Természetes íz és szín:

• Enyhe, természetes kukoricaíz, amely jól harmonizál bármilyen aromával vagy édesítővel.

• Világossárga színe természetes hatást kölcsönöz a kész bojlinak.

Adagolási javaslat + kompatibilitás más összetevőkkel

• Ajánlott arány bojlimixben: 10–40 %

• Tökéletesen kombinálható:

  • hallisztekkel

  • szójaliszttel

  • madáreleség keverékekkel

  • tejfehérjékkel és aromákkal

• Kiváló alapanyag édes, gyümölcsös és természetes jellegű bojlikhoz is.

Analitikai összetétel (általános értékek)

• Fehérjetartalom: ~7–9 %

• Zsírtartalom: ~1–2 %

• Szénhidráttartalom: ~70–75 %

• Nedvesség: max. 12 %

• Hamutartalom: ~1–2 %